Minulý týden jsem strávil tři dny ve Florencii ochutnáváním toskánských vín na zdejším veletrhu. Při rozhovorech s vinaři se potvrdilo, že loňský rok byl prakticky pro všechny producenty vína extrémně náročný a ztráty se počítají v řádech desítek procent obvyklé produkce. Na vině byl vytrvalý déšť v průběhu dubna a května. V rámci programu jsem navštívil nedalekou vinařskou oblast Chianti Rufina, která je opravdovým pokladem ani ne hodinu vzdáleným z centra Florencie.
Chianti Rufina je malá vinařská oblast s obecně vysokou kvalitou vín. Ve zdejší dramatické kopcovité krajině najdete pokorné a milé vinaře, kteří s nadšením vítají návštěvníky a zájemce o svá vína. Zdejší ikonou je Fattoria Selvapiana, ale doporučuji ochutnat vína vinařství Colognole, Frascole nebo třeba Vignae Montae.
Toskánsko je, co se týká kvality asi nejvýznamnější vinařský region Itálie, základní povědomí by o zdejších vínech měl mít každý fanda italských vín. Jak jste na tom se svými znalostmi si můžete ověřit v dnešním vinném kvízu. Jako obvykle na vás čeká 10 více či méně záludných otázek a vždy jen jedna správná odpověď.
