Krásná růžová

Duben, 16.04.2014 05:35

Počasí letos růžovým vínům vysloveně přeje, jejich sezóna prakticky začala koncem března či začátkem dubna. Jarní slunce prostě volá po vývrtce, lahvince růžového a piknikovém koši. I já mám své růžové chutě, takže jsem si nějaká růžová vína přivezl znedávné návštěvy Moravy a další dokoupil vobchůdku Sklizeno. Dal jsem si dvě a dvě dohromady a hle, máme tu povedený růžový kvartet hodný samostatného příspěvku.

Růžovou barvu opravdu ale opravdu nemám rád. Růžová dle mého skromného názoru sluší málokomu a máločemu. Osobně mám všatníku jeden jediný kousek textilu této barvy. Růžové tričko sčíslicí „3“ na zádech a fixou napsaným jménem Miki Hakkinen, které jednou za čas obléknu kzápasu našeho amatérského fotbalového týmu snázvem Ibalgini. Nutno dodat, že spřibývajícími lety mé sprinty přes hřiště stále méně a méně připomínají let stříbrného šípu zFormule 1.Ale zpět krůžové. Je jen málo věcí, které zrůžové barvy umí udělat svou přednost. Viděl jsem nedávno například agresivně růžový Land Rover. Auta mne většinou nechávají chladným, ale tady se mi zočí málem vysypaly slzy jako hrachy. Růžový iPhone, růžové boty nebo růžový tenisák? Kdepak. Výjimkou, která každopádně potvrzuje pravidlo o nehezké růžově, je jak jinak než víno. Vínům růžová barva opravdu sluší. Pokud se některá vína dají vysloveně konzumovat očima, jsou to podle mne právě roséčka. Johodová, lososová, starorůžová, meruňková….prostě 1000 odstínů růžové. Módní vlna růžových vín je vtuzemsku poměrně silně přikrmována různými marketingovými akcemi, takže rok od roku jejich spotřeba i produkce roste. Historie výroby růžových vín je na našem území doložena až do roku 1844, kdy měla být dle záznamů růžová vína součástí kolekce vín ve sklepích panství Velké Žernoseky. Vrámci renesance vinařské produkce po roce 1989 růžová vína nastoupila sice poměrně pozdě, ale so to větší razancí. Jestli ještě vroce 2003 vinaři nalahvovali vČechách a na Moravě jen nějakých 11000 litrů rosé, vroce 2008 už to bylo 1,3 milionů litrů a vroce 2012 pak 2,5 milionu litrů. Růžová tsunami konzumuje čím dál tím víc modrých hroznů. Nejoblíbenějšími odrůdami pro výrobu rosé jsou přitom vtuzemsku Zweigeltrebe, Frankovka a Svatovavřinecké. Potvrzuje to i odrůdové ložení mého náhodně nakomponovaného kvartetu. Všechna čtyři vína oku lahodila a byla doslova škoda je otvírat. Nakonec na každého jednou dojde, ale ani jejich obsah nezklamal, ba naopak.

Zweigeltrebe rosé 2012, Krásná hora, 12 %

Suché víno lahvované jako moravské zemské, má hodně světlou meruňkově-lososovou barvu. Krásné svěží a jemné aroma, připomíná meruňky, kvetoucí sad, bylinky, lehce jahodově smetanové. Vchuti je šťavnaté, harmonické, spěknou kyselinou a delším závěrem. Pije se jedna báseň, ovocné, letní, supr pití.Orientační cena: 149 Kč (Vino-klub.cz)

Frankovka rosé 2011, Naturvini, 11,5 %

Víno vkategorii pozdní sběr, polosuché. Barva sytější, starorůžová až jahodová. Vůně vína je ovocná, malinko nasládlá, se zralými jahodami, malinami, lehce smetanová. Na nose víno působí přece jen už trošku za vrcholem, utahaně. Chuť je bez problémů, kulatá, plnější ovocná, spříjemným zbytkovým cukrem, který vyvažuje šťavnatá kyselina. Orientační cena: 180 Kč (Sklizeno)

Frankovka Rosé 2012, Klasika, Milan Nestarec, 13,5 %

Víno má sytější jahodovou barvu. Na nose je zpočátku trochu kvasnicové. Po kratším rozdýchání výraznější, čistě jahodové, nechybí maliny, něco květin. Fajn voňavé, není to žádná laciná líbivka. Na jazyku plnější, hladké, elegantní. Peckové ovoce, které doplňuje špetka minerality. Příjemná kyselinka, vyšší alkohol víno vpohodě unese. Nestarec? Za mě hore palec.

André rosé 2012, Jan Plaček, 12,5 %

Růžové víno vkategorii pozdní sběr je udělané zodrůdy, která není pro výrobu růžových až tolik běžná. Růžové André má zajímavou oranžovo-meruňkovou barva. Ve vůni je spíše uměřené, jemné, kombinuje rybízové tóny, meruňku a květinové polohy. Na jazyku nechybí svěží kyselinka, víno je energické, příjemně ovocné, šťavnaté. Lehce se pije, jen v dochuti se objevuje lehká hořčinka. Orientační cena: 150 Kč (Sklizeno)

2 komentáře:

Evas

16. April 2014 10:03

S úvodem nemůžu souhlasit :) Růžová může být krásná. A jsou lidi, kterým sluší (i když nejsou blond Barbie). A růžové boty? Mám a jsou krásné! :)

podkorkem.net

16. April 2014 10:30

„Růžová dle mého skromného názoru sluší málokomu a máločemu“…budiž ti tedy udělen status světlé výjimky:))

Okomentovat:

*

Loading...