Říjen, 17.10.2019 07:47
O víkendu se vrátilo babí léto a s ním chuť na bílá vína. Sausaler 2014 je skvělej Sauvignon blanc ze štýrského vinařství Tement. Rád jsem si takhle na dálku připomněl letošní návštěvu tohoto zajímavého výrobce a tuhle minerální pecku si doslova vychutnal. Když bílé ze Španělska, tak nikdy nepohrdnu dobrým vínem odrůdy Albariño. Efektně vyvedená láhev s názvem Gomariz X je „single vineyard“ víno s trochu exotickým, ale neméně zábavným projevem.
Na terase vinařství...
celý článek
Říjen, 10.10.2019 08:12
Jestli je některý region synonymem moderní vinařské Itálie, tak je to rozhodně Bolgheri se svými Supertoskánskými víny. První vinice Bolgheri Sassicaia byla sice vysazna teprve v roce 1944, ale zpoždění oproti jiným vinařským oblastem zdejší vinaři rychle dohnali a dnes prodávají některá z nejdražších a nejvyhledávanějších vín celé Itálie. Bolgheri je stále v kurzu a neustále tu vznikají nová vinařství, mezi vycházející hvězdy rozhodně patří i Donna Olimpia 1898.
Příběh vín z Bolgheri připomíná odraz...
celý článek
Říjen, 7.10.2019 07:28
Dorazil jsem na poslední chvíli a utekl před koncem. Ochutnávka vín německého vinařství von Winning v Bokovce rozhodně stála za to, ale otcovská zodpovědnost přece jen nad vínem zvítězila! Kdybych juniora nevyzvedl včas z družiny, asi bych to stěží vyžehlil barvitým popisem toho, jak skvělé Rieslingy Andreas Hütwohl ve svém pfalzkém vinařstí má. Suché, svěží, na sudu, elegantní.
Andreas přijel do Bokovky na pozvání svého distributora, kterým je Marko Jelič, neboli Winegeek.cz. Kromě...
celý článek
Září, 30.09.2019 08:26
Relativně mladé vinařství, založené v roce 2007, se pod vedením čtyř mladých mužů rychle zařadilo mezi nepřehlédnutelné producenty Slovácké vinařské podoblasti. V Boršicích navíc před měsícem bratři Zlomkové a Vávrové slavnostně otevřeli zcela nové vinařství, a to včetně rozsáhlých sklepních prostor. Na svou první návštěvu nových výrobních prostor vinařství Zlomek & Vávra si ještě budu muset počkat, bílá vína ze současné produkce vinařství, jsem měl i tak možnost ochutnat.
„V loňském roce tomu...
celý článek
Září, 23.09.2019 08:18
Jó, to byly časy. Na český mobilní trh vstoupil třetí operátor Oskar, byl spuštěn první blok Jaderné elektrárny Temelín a čeští hokejisté získali na mistrovství světa v ledním hokeji v Petrohradě zlaté medaile. U Paříže se zřítil Concord, v Bělehradě zase padnul Slobodan Miloševič. Bill Gates skončil jako CEO v Microsoftu. Já jsem ještě neměl ponětí o tom, co je dobré víno a Josef Valihrach dával do sudu svůj Pinot noir 2000...
celý článek
Září, 17.09.2019 08:24
Bordeaux je bez debat nejvýznamnějším vinařským regionem Francie. Ročně zdejší vinaři vyprodukují 900 milionů lahví, a to jak běžných stolních až po některá z nejlepších vín na světě. Vína z Bordeaux najdete ve slevě v supermarketu i na vinných lístcích nejluxusnějších restaurací světa. Jde především o vína červená, ale v menší míře v Bordeaux najdete i úžasná bílá vína postavená na odrůdách Sauvignon a Semillon. Třešničkou na dortu jsou samozřejmě zdejší sladká...
celý článek
Září, 11.09.2019 07:49
Dvakrát ročně se v Berouně koná akce s nevinným názvem Hrnčířské trhy. Ve skutečnosti se ale na místní náměstí sjedou desetitisíce lidí a snad všichni, kdo mají doma funkční hrnčířské kolo nebo keramickou pec. A pak taky prodejci langošů, na místě pečených kuřat nebo piva do kelímku. Nechybí ani podivně vypadající výběrčí všelijakých dobročinných sbírek. Co se týká vína, tak uplynulý víkend rozhodně na trzích nejvíce frčel burčák. Já ale místo do...
celý článek
Září, 6.09.2019 07:51
Běloočka, Beraní ocas modrý, Brunat, Muzin moučník, Cinyfal zelený. Klidně by to mohly být lektvary z Bradavic, ale kdeže. Ti dříve narození možná tuší, že jde o názvy některých odrůd révy vinné, pěstovaných v Čechách ještě koncem 19. století. Kniha Víno není vinno od Josefa Staňka podobných historických lahůdek nabízí přehršel. Něco podobného v mé vinné knihovně chybělo a jsem rád, že jsem výtisk této knihy z roku 1998 sehnal v jednom pražském antikvariátu.
„Chceš-li míti...
celý článek
Září, 3.09.2019 07:51
Poslední prázdninový víkend byl plný zajímavých vín. V sobotu jsem stejně jako v loňském roce vyrazil na příjemný vinný festival do Dobřichovic, po večerech pak ještě nahlédl na dno několika lahví. Velkou radost mi udělal zejména německý Riesling z vinařství Im Weinegg a jihotyrolský energický Pinot noir z vinařství Falkenstein.
Loni bylo v Dobřichovicích pošmourno a poprchávalo, nakonec to možná ale bylo lepší než letošní výheň 30+ stupňů na sluníčku. Počasí je ale prý na Dobřichovickém...
celý článek
Srpen, 26.08.2019 08:53
Uplynulý víkend jsem s přáteli a vínem trávil na Litoměřicku. Vypili jsme spoustu zajímavých vín, viděli asi nejhorší výstavu o víně na světě a navštívili dvě vinařství. Těžko lze přitom v českém vinařském světě zažít větší kontrast, než jakým jsou „garážové“ vinařství Porta Bohemica Aleše Svatoše a „zámecké“ vinařství Johann W Jana Diesntla. Ve vínech u mne aktuálně vede David na Goliášem. Litoměřicko je krásné, za týden se o tom...
celý článek
